Adega da Torre

Tinto

Vinificação

Vinho com base na metodologia antiga da Talha. Uvas vindimadas manualmente no seu ponto óptimo de maturação.

Na adega as uvas foram a fermentar em talhas de barro, calcadas várias vezes. Após a fermentação, o vinho é retirado por filtração tradicional e transferido para cubas de inox, onde fica em repouso durante alguns meses até ser engarrafado.

Castas

Trincadeira, Piriquita, Aragonez e Alicante Bouschet

Prémios

2021 Concurso de Vinhos do Crédito Agrícola: Tambuladeira de Ouro

Tinto 2021 premiado com Tambuladeira de Ouro